Compote de pommes sur lit de fromage blanc

[cayena]

Hélène nous avait donné cette recette sur l'ancien forum :clind'oeil:

Ingrédients :
400 g de fromage blanc
2 pommes à cuire
2 c. à café de miel
cannelle

Préparation :
Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un peu d'eau et une pincée de cannelle. Faites-les cuire de manière à avoir une compote avec des petits morceaux.
Mixez le fromage blanc avec le miel.
Dans des verres, versez le fromage battu et au-dessus, la compote tiède. Servez aussitôt.

Commentaire nutritionnel :
Voilà une recette simple et légère ! En effet, le fromage blanc est pauvre en graisses et donc limite les calories tout en couvrant nos besoins en calcium (trop souvent déficient chez les femmes). Il est sucré naturellement par le miel qui est moins calorique que le sucre habituel, et par les pommes (fructose), source de vitamine C. Ainsi, cette recette s'intègre très bien dans le cadre d'une alimentation hypocalorique :youpiii:

:merci: Hélène !!!!!!!!!!!!!